チョコレートショップ　ベルプラージュ：2020年9月19日　横浜元町にリニューアルオープン

2020年9月19日土曜日　横浜・元町にチョコレートショップ「ベルプラージュ」がリニューアルオープン！

チョコレートマニアのカモメたち。
世界中を飛び回り、
おいしそうな食材を探しては、
仲間が住む横浜の港に持ち帰ってきます。
旅先で見た美しい風景をヒントに、
厳選した食材を
カモメ好みにおいしくアレンジ。
カモメたちが作る、
絶品のチョコレートをめしあがれ。

かつてアメリカを横断していたときのこと。さまざまな都市を飛び回る中でカモメの一番心に残ったのは、キラキラと輝くニューヨークの街並みでした。ニューヨークの象徴・自由の女神が掲げるトーチをモチーフに、バニラ、ピスタチオ、ストロベリーの３つのフレーバーを楽しめるチョコレートを作りました。チョコレートと同じくらい自由を愛するカモメのスペシャリテです。

6個入756円(本体価格 700円)
9個入1,080円(本体価格 1,000円)
12個入1,404円(本体価格 1.300円)
18個入2,052円(本体価格 1,900円)

ガーナのカカオ農園を訪れたカモメはカラフルなカカオの実が収穫され、加工されていく工程や、カカオ豆が世界各国に送られる様子を見て、これからどんなおいしいチョコができるんだろうと期待に胸をふくらませていました。そんな旅のおもいでを形にした、小さなカカオ豆型のチョコレート。アフリカの伝統的な一枚布・パーニュをイメージしたカラフルなフィルムで包みました。カカオのうまみをぎゅっと詰め込んだ、カモメの自信作です。

16個入1,080円(本体価格 1,000円)
28個入1,620円(本体価格 1,500円)
36個入2,160円(本体価格 2,000円)
60個入3,240円(本体価格 3,000円)
サービスパック 250g入1,080円(本体価格 1,000円)

ロンドンのレコードショップを訪れたカモメは前衛的かつ独創的なアートワークに胸をときめかせていました。チョコレート本来の風味を堪能できるシンプルなものや、ナッツの香ばしい味わいを楽しめるもの。ハイハットのように薄くて軽い、パキッとした食感のチョコレートを、カセットテープのようなケースに入れて持ち歩けます。

1枚入　648円(本体価格 600円)

インドネシアで食べたココナッツにすっかり魅了されてしまったカモメは、このおいしさをもっと広めたいと、ココナッツ味のお菓子をたくさん試作していました。その中から生まれたのがこのココナッツ風味のサブレクッキー。サクサク食感のクッキーでクリーミーなチョコレートをサンドしました。クッキーの形は横浜に帰る途中に見た、海に浮かぶボートのシルエットがモチーフです。

12枚入1,080円(本体価格 1,000円)
18枚入1,620円(本体価格 1,500円)
24枚入2,160円(本体価格 2,000円)
36枚入3,240円(本体価格 3,000円)
サービスパック 12枚入702円(本体価格 650円)

モロッコの旧市街を訪れたカモメは青く染まったミステリアスな街並みと豪華絢爛な建造物にとても感銘を受けました。モザイクやタイルの模様をあしらった、繊細で美しい、ましかくのボンボンショコラ。タイルの絵柄にそれぞれ意味があるように、１粒ごとにカモメの熱い思いが込められているので、ぜひ本人にコンセプトを聞いてみてくださいね。